FLÄM restorāns, R.Vagnera 6

Maza Vācija pašā Vecrīgas sirdī
Rīga, Riharda Vagnera 6
Pirmdiena: Slēgts
Otrdiena: Slēgts
Trešdiena: 16:00 - 23:00
Ceturtdiena: 16:00 - 23:00
Piektdiena: 16:00 - 24:00
Sestdiena: 16:00 - 24:00
Svētdiena: 14:00 - 22:00
Par mūsu konceptu
Kafejnīcas telpas atrodas pašā Vecrīgas sirdī. Ielā, kuras nosaukums ir par piemiņu izcilā vācu komponista Riнarda Vāgnera vārdā.

Fakts, ka mūsu telpas atrodas blakus mājai, kurā dzīvoja diženais komponists, mudināja ideju, Rīgā izveidot kumosiņu Vācijas. Iestādes koncepcija paredz Vācijas vīnu un tradicionālo Еlzasas pīrāgu "Flammkuhen" pārdošanu.

Apkalpošanas sistēma sevī iekļauj vīna degustēšanu ar speciālo degustēšanas dozatoru WINEEMOTION. Šobrīd mumsir divi aparāti, kuros ir iespējams ievietot 8 pudeles. Šī jaunā sistēma, vīna degustāciju spēj pārvērst atrakcijā, vienlaikus iesaistot degustētājus procesā, un, sniedzot iespēju, vienā apmeklējumā izmēģināt vairākus vīna tipus.
Nedaudz par vēsturi
"Vācijas vīni ir nenovērtētākie vīni pasaulē." - uzskata pasaulē slaveni vīna eksperti Hjū Džonsons un Džensis Robinsons.

18. un 19. gadsimtā, Reinas vīni bija tikpat populāri un dārgi kā bordo vīni, turklāt, vācu aristokrātu dzīves vietas, kurās audzēja vīnogas, nebija sliktākas par Francijas vīniem. Tika izgudrotas pat speciālas glāzes. Mozellas vīnu dzēra mazāk izturētu kā Reinas vīnu, tāpēc šī vīna glāzēm bija zaļganpelēkas kājiņas, lai veidotu vīnā zaļganu atblāzmu. 18. gadsimtā parādījās glāzes vīnam "vanags" ar brūnu vai dzintara dzeltenu kājiņu, kuras bija domātas izturētam Reinas vīnam. Tas bija ļoti šiki, ja glāzes nokrāsa atbilda nobrieduša vīna zelta-medus krāsai.

Paskatieties kā strādā mūsu vīna degustācijas dozators WINEEMOTION
Šefpavārs
"Mēs strādājam un darām savu darbu lieliski, lai jūs justos kā savās mājās, un, lai viss būtu ļoti garšīgi."
Жми "Like" чтобы следить за нами в Facebook
BEZMAKSAS Riesling fruchtig Gustav Decker QbA glāzi
Lai piedalītos Akcijā, aizpildi formu zemāk
Kad atnāksi, nosauc vārdu!
REZERVĒ GALDIŅU
norādi savus kontaktdatus zemāk
Mūsu kontakti
+37167806575
info@flam.lv
Riharda Vagnera ielā 6, Vecrīgā
Made on
Tilda